CAP
13 articles
1. Les documents officiels Le référentiel en vigueur est accessible sur le site du CERPEG : 2. Les ressources d’accompagnement 2.1 La page dédiée sur le site national Le site du CERPEG propose des ressources variées : plateau technique, situations professionnelles … 2.2 Outil de suivi des compétences Fichier à […]
1. Les documents officiels 1.1 Le référentiel Le référentiel en vigueur est téléchargeable ci-dessous. 1.2 La présentation de la formation Fichiers à venir 1.3 Les grilles d’évaluations certificatives Fichiers à venir
1. Les documents officiels 1.1 Le référentiel Le référentiel en vigueur est téléchargeable ci-dessous. 1.2 Le guide d’accompagnement pédagogique 1.3 Les grilles d’évaluations pour les épreuves en CCF […] 1.4 Les épreuves d’examen Les sujets de l’épreuve E1 Écrite et pratique est commune à la technologie, à la botanique, à […]
1. Les documents officiels 1.1 Le référentiel Le référentiel en vigueur est téléchargeable ci-dessous. 1.2 Le guide d’accompagnement pédagogique 1.3 Les grilles d’évaluations certificatives Les grilles relatives aux épreuves en contrôle en cours de formation (CCF) du CAP EPC sont téléchargeables ci-dessous :
1. Le référentiel et le guide d’accompagnement 2. Les épreuves EP1 et EP2 Les grilles d’évaluation en CCF et les descripteurs pour les épreuves EP1 et EP2 sont disponibles sur le site national des métiers de l’alimentation. Les sujets d’examen sont téléchargeables sur le site national. 3. Les vidéos pédagogiques […]
1. Les documents officiels Ce diaporama centralise les ressources utiles pour enseigner en CAP boulanger. 2. Les sujets d’examen Les sujets d’examen sont disponibles sur le site national des métiers de l’alimentation. 3. Les vidéos en boulangerie sur le site national Le site national propose d’autres ressources, notamment des vidéos […]
1. Les documents officiels 1.1 Le référentiel Le référentiel en vigueur est téléchargeable en deux versions (seule la présentation change). 1.2 Le guide d’accompagnement pédagogique 1.3 Les sujets d’examen des épreuves écrites 2. Les ressources d’accompagnement 2.1 Vidéo de présentation de la formation lors du séminaire national 2.2 Infographie de […]