Un projet en réseau est mis en place entre les lycées professionnels ROBERVAL de Breuil-Le-Vert, filière boulangerie pâtisserie, et Jean MONNET, de La Fère, filière boucherie charcuterie, autour de la seconde famille de métiers de l’alimentation. L’Aisne et l’Oise sont réunis, pour accompagner les élèves, dans la construction de leur […]
Pratiques pédagogiques – Témoignages
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Continuité pédagogique en seconde famille des métiers de l’hôtellerie restauration : un exemple d’usage pédagogique du numérique lors d’une séance en co-intervention mathématiques. Madame Baron (professeure de mathématiques), Madame Lemoine-Boutté (professeure de service et commercialisation) et Monsieur Ourgaud (professeur d’organisation et de production culinaire) interviennent en co-intervention en classe de seconde famille […]
DESCRIPTION DE LA SEQUENCE Les apprenants, en classe de seconde métiers de la relation client, travaillent les compétences professionnelles suivantes :· rechercher des informations,· identifier et caractériser le public,· traiter la demande,· faire la promotion de l’offre sur les réseaux sociaux. Au travers des différentes activités, ils développent également, à […]
Les élèves en première commercialisation et services en restauration au lycée des métiers Le Corbusier à Soissons ont réalisé une revue numérique “Passion à table”, consultable à l’adresse suivante. Ce travail collaboratif a été facilité par l’usage de plusieurs outils numériques : Compétences numériques 1.1 Mener une recherche et une veille […]
Usage pédagogique d’un logiciel e-commerce en 1ère baccalauréat professionnel métiers du commerce et de la vente, option A L’ecombox est une solution développée par et pour l’Education nationale qui permet de déployer des logiciels métiers. Cette vidéo présente un exemple d’usage pédagogique de Prestashop en 1ère baccalauréat professionnel métiers du commerce […]
M. Delignières, professeur économie gestion option commerce-vente ai LP Joliot Curie à Hirson, nous partage un exemple d’usage pédagogique du numérique lors d’une séance en présentiel et en distanciel.
Exemple avec l’application « La fabrique à BD » de la BnF en seconde famille de métiers de la relation client Présentation de l’outil numérique La Bibliothèque Nationale de France, en partenariat notamment avec le ministère de l’Éducation nationale et de la Jeunesse, met à disposition gratuitement un outil de […]
Qu’est-ce qu’un mur virtuel collaboratif ? Un mur virtuel collaboratif permet d’épingler, sous la forme de notes, des documents multimédias (texte, image, vidéos, liens internet …) sur un panneau d’affichage en ligne. Plusieurs personnes peuvent ainsi consulter les documents, modifier, ajouter des documents en fonction des droits qui leur sont […]
Usage du pad collaboratif de l’ENT pour rédiger une fiche de connaissances en baccalauréat professionnel Assistance à la Gestion des Organisations et des Activités Compétences travaillées Déroulement du scénario pédagogique Durant les heures de techniques professionnelles, les élèves sont mis en situation dans l’entreprise AGORA FLORIS et répartis par groupe […]