Sciences appliquées

BAC PRO Boulanger Pâtissier // DERNIERE SESSION 2029 Vous trouverez, ici , le référentiel du BAC PRO Boulanger Pâtissier , annexé à l’arrêté du 2 juillet 2009 portant création de cette spécialité de BAC PRO et fixant les modalités de sa délivrance. BAC PRO Boulanger Pâtissier // PREMIERE SESSION 2030 […]

BAC PRO Boucherie Charcuterie Traiteur // DERNIERE SESSION 2029 Vous trouverez, ici , le référentiel du BAC PRO Boucherie Charcuterie Traiteur, annexé à l’arrêté du 24 juin 2029 portant création de cette spécialité de BAC PRO et fixant les modalités de sa délivrance. BAC PRO Boucherie Charcuterie Traiteur // PREMIERE […]

Vous trouverez, ici , le référentiel du Certificat de Spécialisation Pâtisserie de boutique, annexé à l’arrêté du 5 janvier 2024 portant création de cette spécialité et fixant les modalités de sa délivrance

Vous trouverez, ici , le référentiel du Certificat de Spécialisation Techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie, annexé à l’arrêté du 5 janvier 2024 portant création de cette spécialité et fixant les modalités de sa délivrance. GAP CS Techniques du tour

Vous trouverez, ici , le référentiel du CAP Pâtisserie, annexé à l’arrêté du 6 mars 2019 portant création de cette spécialité de CAP et fixant les modalités de sa délivrance

Vous trouverez, ici, le référentiel du CAP Primeur, annexé à l’arrêté du 4 juillet 2017 portant création de cette spécialité de CAP et fixant les modalités de sa délivrance. GAP CAP Primeur

Vous trouverez ici, le référentiel du CAP Charcuterie Traiteur, annexé à l’arrêté du 13 novembre 2023 portant création de cette spécialité de CAP et fixant les modalités de sa délivrance.