BAC PRO Production en Industries Pharmaceutiques, Alimentaires et Cosmétiques (PIPAC)

Le BAC PRO Production en Industrie Pharmaceutique, Alimentaire ou Cosmétique (PIPAC) prépare les élèves à devenir des opérateurs qualifiés, capables d’occuper des postes de conducteur de production ou de technicien de fabrication dans les bio-industries.

La formation permet à l’élève d’apprendre à conduire les opérations de production, à réaliser des interventions techniques et des opérations de maintenance de premier niveau, telles que le montage, le démontage et le réglage des installations. L’objectif est de produire des produits conformes tout en respectant les exigences de productivité, de qualité, d’hygiène, de sécurité des personnes et de protection de l’environnement.

L’élève apprend également à prélever des échantillons de matières premières, de produits finis et d’environnement à destination du laboratoire de contrôle qualité. Il est formé à contrôler la qualité des produits, la propreté des installations et de l’environnement de production, à utiliser des appareils et instruments de mesure, et à intervenir tout au long du processus de production et de conditionnement.