Remplacer le carmin acétique par un autre rouge plus écologique
Sans danger
Description
Au labo des écolos, nous avons voulu tenter de trouver un remède à divers maux de tête observés après la manipulation du carmin acétique avec les 1re S, au moment de la création des préparations microscopiques de pointe de racine, en vue d’une observation de figures de mitoses.
Au labo fourmillent toute l’année de précieuses aides, qui dans leurs temps libres, cherchent des solutions à nos questions.
C’est ainsi que Florence, notre assistante de labo1 , a trouvé un article publié par planet-vie :
http://planet-vie.ens.fr. Après divers essais, Florence est parvenue à cette recette, que je vous laisse découvrir dans cet article.
Préparation de la solution de jus de myrtilles.
Environ 20 g de myrtilles surgelées
Bécher, verre de montre & balance
mortier & pilon
entonnoir, papier filtre & erlenmeyer
Consignes données aux élèves :
Le protocole.
La consigne destinée aux élèves de 1re S en lien avec le BO.
Extrait du B.O. : « Les chromosomes sont des structures constantes des cellules eucaryotes qui sont dans des états de condensation variables au cours du cycle cellulaire. => Effectuer un geste technique en observant au microscope des divisions de cellules eucaryotes. »
La consigne :
Les résultats obtenus après observation au microscope optique.
Conclusion :
Moins de colorant, gain d’argent, et surtout fini les odeurs entêtantes.
Le résultat est concluant et les élèves ont pu être initiés à l’utilisation de certains produits naturels en sciences.
Pour les élèves tentés par un jus de myrtille, c’est le moment de rappeler que rien de ne se consomme dans un labo…même s’il est écolo.
- Publication conjointe : Angélique Bodin et Florence Augendre
En poste au lycée Pierre d’Ailly, à Compiègne ↩︎
